Губкою можна лікувати захворювання верхніх дихальних шляхів

И смачна, і цілюща

У природі є ще один прекрасний гриб - це гриб губка

Іноді можна побачити на березовому пні сімейство вешонки звичайної. Гриби ростуть скученно, але не заважають один одному. Елегантні ясно-жовті капелюшки сиділи на тонких вигнутих ніжках. Дивно, гриби ростуть на видному місці, і їх ніхто не зірвав. Видно, уважають поганками

Вешонки - одні із самих популярних грибів у Башкирії. Гриби з’являються в червні й у теплу погоду тримаються до вересня. Капелюшок вешонки іноді досягає 17 див у діаметрі. У молодого гриба вона опукла, а в старого - ексцентрично- воронковидная. Ніжка у вешонок звичайно бічна, коротка, тверда, непридатна для вживання в їжу. Вешонки - лісові хамелеони. Спочатку їхній колір буруватий, потім попелясто-сірий і в старості - жовтуватий. У Башкирії найчастіше вешонку збирають на в’язах по пнях і стовбурам, особливо багато цього гриба в червні й липні

Вешонка може рости також на липі, дубі й березі. Нерідко, щоб дістати вешонку, що росте на висоті біля 3-х метрів над поверхнею ґрунту, доводиться залазити на дерево. Вешонки звичайно використовуються для готування супів і смаження, багато господарок готовлять із ними пельмені

Цей вид вешонки звичайної має латинська назва плевротус пульмарис, що означає “вешонка біла”. Є інший вид вешонки звичайної - плевротус остреатус , тобто “вешонка устрична”.

У російських гурманів цей гриб уважається делікатесним - з нього можна приготувати близько 70 блюд

Водні або спиртові екстракти, приготовлені із плодових тіл вешонки, лікарі широко використовують для профілактики гіпертонії, деяких видів злоякісних пухлин, тромбофлебіту, астеросклеро

за й інших хвороб, викликаних неправильним, занадто борошнистим або жирним харчуванням. До того ж вешонка захищає людину від несприятливого екологічного впливу, допомагаючи виводити з організму радіонукліди й важкі метали

От його “портрет”: Капелюшок у вешонки розміщена на ніжці збоку. Її діаметр від 5 до 12 див . Колір сіро-буруватий, сіро-жовтуватий або майже білий. Пластинки білі. Селиться вешонка звичайно на пнях, стовбурах відмерлих дерев, труску й утворить іноді “кущі” із плодових тіл

На Кавказі й у Середній Азії вешонку звичайно називають чинариком, тому що найчастіше вона росте на стовбурах східного платана або чинари.

На Нижнє Поволжя й у Казахстані можна знайти ще одного родича вешонки. Там росте вешонка степова, називана також степовим білим грибом. Степова вешонка воліє селиться на коріннях і в підставах відмерлих стебел зонтичних рослин синеголовика й ферули

Чайним грибом можна лікувати захворювання верхніх дихальних шляхів

Pages: 1 2